Морковь Шантане

Морковь сорта «Шантане» — это настоящая классика среди огородников. Её ярко-оранжевые конические корнеплоды достигают длины до 15 см и отличаются невероятной сочностью и сладким, насыщенным вкусом. Сорт идеально подходит для свежего употребления, консервирования и длительного хранения, что делает его незаменимым для любого приусадебного участка. Высокий урожай обеспечивает каждому хозяину стабильное количество корнеплодов на протяжении всего сезона.

Основные характеристики

• Срок созревания: Среднеспелый сорт, полный период вегетации длится около 125 дней.
• Форма и размеры плодов: Коническая форма корнеплодов длиной до 15 см и диаметром около 5 см в самой широкой части.
• Цвет: Ярко-оранжевый, что указывает на высокую концентрацию каротина.
• Вкусовые качества: Сладкий, сочный вкус с приятной текстурой, что делает её универсальной как для свежих салатов, так и для приготовления блюд.
• Транспортабельность и лежкость: Сорт отлично подходит для длительного хранения и транспортировки, сохраняя свои вкусовые и внешние качества.
• Тип переработки: Идеальна для свежего потребления, консервирования, заморозки и приготовления сока.

Советы по выращиванию

• Почва: Высаживайте семена в лёгкую, плодородную почву, чтобы обеспечить корнеплодам достаточно пространства для развития. Избегайте каменистых почв, которые могут деформировать плоды.
• Удобрения: Лучше всего подходят органические удобрения (перегной или компост). Внесите их при осенней обработке почвы или в начале весны.
• Полив: Регулярный умеренный полив на протяжении всего периода вегетации. Помните, что чрезмерное увлажнение может привести к растрескиванию плодов.
• Освещение: Высаживайте морковь на хорошо освещённых участках, так как она нуждается в большом количестве солнца для полного созревания.
• Средства защиты: Для борьбы с вредителями, такими как морковная муха, используйте биопрепараты или агроволокно. Регулярно пропалывайте участок для предотвращения появления сорняков.

Агрономические преимущества

• Устойчивость к болезням: Сорт демонстрирует высокий уровень устойчивости к распространённым заболеваниям моркови, что упрощает уход.
• Высокая урожайность: Благодаря правильному уходу и надлежащему удобрению можно получить обильный урожай, который обеспечит запас моркови на весь год.
• Длительное хранение: Благодаря своей лежкости, «Шантане» сохраняет свежесть и вкусовые качества на протяжении нескольких месяцев, что делает её идеальной для зимних запасов.
• Универсальность использования: Подходит для всех видов переработки, от свежих салатов до консервирования и соков. Её вкусовые качества идеально дополняют любое блюдо.