Брюква Вильгельмбургская

Среднеранний сорт Брюквы Вильгельмбургская. Корнеплод плоский, погружен в почву на 1/3-1/4. Корнеплод в подземной части желтый, сверху зеленый, массой 350-600 г. Мякоть интенсивно желтая, твердая, сладкая. Растение относительно холодостойкое. Семена начинают прорастать при 2-3 °C тепла, а всходы переносят заморозки в 1-2°C. Выращивают брюкву прямым посевом семян и рассадным способом, обеспечивающим получение продукции на 25-30 дней раньше. Посев на рассаду в апреле, разрежено, под пленочные укрытия. Посев непосредственно в грунт в конце апреля, высадка 30-дневной рассады 10-15 мая. Глубина заделки семян 2 см. Когда появятся 2 первых настоящих листа, проводят первое прореживание, оставляя расстояние между растениями 5-6 см. При повторном прореживании расстояние увеличивают до 15-20 см. Убирают брюкву до наступления заморозков. Урожайность 2,8-6,5 кг/м2. Сорт устойчив к цветушности, обладает высокой лежкоспособностью. Потребляется в свежем виде и после переработки.