Чабер Саммер Савори

Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение, высотой 5-10 см. Используют для придания неповторимого аромата овощным блюдам. Незаменим при приготовлении жирных, жареных блюд. Содержит эфирное масло, в состав которого входят фенолы, хинная, кофейная, олеиновая кислоты, смолы, жиры и минеральные соли. В медицине используют как обезболивающее средство при судорогах. Благодаря наличию фенолов обладает бактерицидным действием. Показан при бронхитах, астме, коклюше.