Сіра гнилизна капусти

Збудник сірої гнилі капусти – гриб Botrytis cinerea, який належить до факультативних паразитів. Він має широку спеціалізацію та вражає близько 200 рослин різних сімейств. У більшості випадків зараження капусти сірою гниллю відбувається наприкінці вегетаційного періоду та при підвищеній вологості повітря.
Насамперед грибом уражаються травмовані рослини. Це видно за утворенням на таких рослинах сіро-бурого пухнастого нальоту, що складається з конідієносців з одноклітинними конідіями.
Сіра гнилизна може розвиватися і при зберіганні капусти, а також сприяти виникненню слизового бактеріозу. Розвиток хвороби відбувається швидко, площа некрозів збільшується та може покривати всю поверхню головки капусти. Надалі патоген проникає в середину качана і його повністю знищує. Серед нальоту спороношення утворюються склероції, що є джерелами інфекції. Склероції протягом тривалого часу можуть зберігати шкідливість, перебуваючи в грунті.
Заходи боротьби:
- вирощування стійких до сірої гнилі сортів та гібридів капусти;
- своєчасне збирання капусти;
- Дотримання умов зберігання капусти: від 0 до +2 ° С;
- протруювання землі від збудників хвороб;
- Обробка капусти фунгіцидами.