Салат Рукола

Руккола один из самых популярных пряных культур, который используют практически все хозяйки в любимых домашних блюдах.
Данный сорт неприхотлив к выращиванию в открытом грунте,теневынослив, влаголюбив. Высота стебля 30 -60 см. Листья тонкие, длинные, с зубчиками по краях.Период созревания составляет 20 - 25 дней. Высевать можно несколько раз за сезон с апреля по сентябрь.
Сочные листья с нежным горчично — ореховым вкусом используются в приготовлении различных салатов. Хорошо сочетается со шпинатом, а также добавляют в маринады при засолке грибов и овощей.
Салат Рукола — многолетнее растение в котором содержится большое количество полезных для организма витаминов,эфирных масел и минеральных солей.
Полезное свойство этой удивительной пряности заключается в профилактике холестерина, раковых и желудочных заболеваний. Быстро приводит в тонус организм человека. Повышает уровень гемоглобина в крови.