Огуречная трава Бораго

Однолетнее растение с приятным огуречным вкусом, в пищу используют молодые листья , добавляют в салат, тушат используют как гарнир к мясу, добавляют в окрошку и супы. Еще лучше брать семядольные листья, которые наиболее нежны.
Культура холодостойкая, светолюбива, часто размножается самосевом.
Листья крупные, немного шершавые, цветки фиолетово-голубые.