Кориандр

Новый сорт голландской селекции. Отличается хорошей облиственностью, замедленным стрелкованием, сильным ароматом. Отличный медонос. Растение однолетнее, холодостойкое, богатое эфирными маслами, придающими приятный сильный аромат листьям и семенам. Нежные листья - отличная приправа к салатам, первым и вторым блюдам, а семена импользуются для приготовления маринадов, кондитерских изделий. Кориандр полезен также при простудах и желудочных заболеваниях.
ПОСЕВ: производят рано весной во влажную, удобренную с осени почву на глубину 1-3 см по схеме 20-30х7-10 см. Всхоы появляются на 14-20 день. Для получения свежей зелени подсеивают через каждые 2-3 недели до середины июля.
УХОД: заключается в рыхлении междуряий, прополках, поливах, прореживании на 5 см между растениями.
СБОР УРОЖАЯ: срезают под корень по достижении высоты 10-15 см. При недостатке влаги растения переходят к стрелкованию.