Капуста китайська Пак-Чой Чайніз Вайт

Насолоджуйтесь свіжим хрускотом капусти Пак-чой «Чайніз Вайт» – яскравий смак, що поєднує легку гірчинку з м’якою солодкістю. Ця китайська капуста вразить вас соковитими білосніжними черешками, які становлять більшість рослини, та ніжним зеленим листям, що ідеально доповнює будь-яку страву. Незалежно від того, чи використовуєте ви її для салатів або в гарячих стравах, Пак-чой здивує вас своїм смаком і стане вашим незамінним помічником на кухні.

Основні характеристики

• Скоростиглість: Вегетаційний період становить 48–60 днів, що дозволяє насолоджуватися врожаєм у найкоротші терміни.
• Холодостійкість: Пак-чой «Чайніз Вайт» добре переносить весняні заморозки, що робить його ідеальним для вирощування в регіонах з мінливим кліматом.
• Невибагливість: Легко вирощується навіть новачками, не потребуючи складного догляду чи спеціальних умов.
• Розетка: Формує щільну розетку біло-зеленого листя без качана, діаметром до 30 см.
• Черешки: Білосніжні, товсті, соковиті, становлять 2/3 маси розетки, ідеальні для салатів і гарячих страв.
• Склад: Пак-чой багата на вітаміни та мінерали, роблячи її справжнім джерелом здоров'я та активного довголіття.
• Використання: Листя підходять для салатів, супів, маринадів, гарнірів до риби та м’яса.

Поради щодо вирощування

• Освітлення: Найкраще росте на сонячних ділянках, але добре переносить легке затінення.
• Грунт: Потребує пухкого, родючого ґрунту з хорошою водопроникністю. Оптимальний рівень pH ґрунту – 6,0–7,5.
• Полив: Поливайте регулярно, зберігаючи ґрунт вологим, але не перенасиченим водою, щоб уникнути загнивання коренів.
• Добрива: У період активного росту рекомендується вносити органічні добрива або комплексні мінеральні добрива, багаті на азот і фосфор.
• Засоби захисту: Захищайте рослину від шкідників (капустяні блішки, слимаки) за допомогою біопрепаратів або народних засобів, таких як настої золи або мильного розчину.

Агрономічні переваги

• Швидке дозрівання: Завдяки короткому періоду вегетації, ви отримаєте ранній урожай, що дозволяє вирощувати Пак-чой декілька разів за сезон.
• Хрустка структура: Соковиті черешки та ніжне листя додають стравам свіжості й яскравого смаку.
• Багатство поживних речовин: Високий вміст вітамінів A, C і K, а також калію та магнію, робить цю капусту ідеальним елементом здорового харчування.
• Простота вирощування: Невибагливість до умов робить Пак-чой ідеальним вибором як для досвідчених городників, так і для новачків.
• Витривалість: Добре витримує холоди та перепади температур, забезпечуючи стабільний урожай у різних кліматичних умовах.