Капуста брюссельська Червона

Відкрийте для себе капусту брюсельську – справжню перлину вашого городу! Її маленькі, але щільні пурпурові головки вражають не лише своїм яскравим виглядом, а й пікантним «горіховим» смаком, який ідеально доповнить як свіжі салати, так і гарячі страви. Сорт капусти «Червона» не лише подарує вам естетичне задоволення від догляду за красивою рослиною, але й забезпечить вас багатим на вітаміни та мінерали врожаєм. Вона стане справжньою родзинкою на вашому столі, додаючи кольору та користі вашим стравам.

Основні характеристики

• Середньоранній сорт: від посіву до збору врожаю проходить 100-110 днів. Ідеально підходить для любителів компактних врожаїв за короткий час.
• Універсальність у вирощуванні: капуста добре росте як у відкритому ґрунті, так і під плівковими тунелями, що дозволяє вам отримувати стабільний урожай у різних умовах.
• Висота куща: рослина досягає 60-80 см, формуючи великі, розкішні листя, які захищають від впливу сонця та вітру.
• Кількість головок: кожен кущ утворює 40-50 щільних, соковитих головок вагою 10-12 г.
• Пурпуровий колір: крім привабливого вигляду, капуста має безліч корисних речовин – клітковину, антиоксиданти, вітаміни та мінерали, що робить її чудовим доповненням до здорового раціону.
• Смакові якості: легкий горіховий присмак робить її ідеальною для різноманітних кулінарних експериментів – від супів і гарнірів до зимових заготівель.

Поради щодо вирощування

• Підживлення: використовуйте комплексні добрива, що містять азот, фосфор і калій, через 2-3 тижні після висадки у відкритий ґрунт. Повторне підживлення виконайте через 5 тижнів для активного росту головок.
• Полив: капуста брюсельська любить помірний, але регулярний полив. Уникайте застою води, щоб уникнути загнивання коренів.
• Освітлення: віддає перевагу сонячним ділянкам, але добре переносить і напівтінь. Забезпечте достатню кількість світла для швидшого формування головок.
• Захист від шкідників: для захисту від капустяної молі використовуйте інсектициди на основі біологічних компонентів або ручний збір шкідників на початкових етапах їхньої появи.

Агрономічні переваги

• Стійкість до стресових умов: завдяки потужній кореневій системі, капуста «Червона» чудово переносить незначні коливання температури та вологості.
• Естетичність і користь: її пурпурні головки привертають увагу як на городі, так і на столі, додаючи вашій страві яскравих барв і безлічі корисних речовин.
• Багатофункціональність: капуста підходить для приготування широкого спектра страв – від салатів до запечених гарнірів, що робить її незамінною у вашій кулінарній практиці.
• Довготривале зберігання: завдяки щільній текстурі головок, капуста брюсельська «Червона» добре зберігається, що дозволяє використовувати її протягом усього зимового сезону.