Капуста броколі Калабрезе

Капуста броколі «Калабрезе» — це справжня знахідка для поціновувачів свіжих овочів. Цей середньостиглий сорт вразить вас своєю великою, темно-зеленою головкою, яка має ніжний та вишуканий смак. Він ідеально підходить як для свіжого споживання, так і для приготування різноманітних страв, зберігаючи свою текстуру та смак навіть після заморожування. Ваша ділянка отримає кілька врожаїв завдяки здатності цієї капусти утворювати нові головки на бічних пагонах, що робить її ідеальним вибором для тих, хто прагне отримувати максимальний урожай.

Основні характеристики

• Середньостиглий сорт: Термін вегетації — 90-100 днів, що дозволяє отримати врожай у відносно короткі терміни.
• Велика головка: Формує щільну головку темно-зеленого кольору, яка не тільки привабливо виглядає, але й має неперевершений смак.
• Декілька хвиль врожаю: Після обрізки головного суцвіття рослина продовжує розвиватися, формуючи нові головки на бічних пагонах.
• Універсальність у використанні: Підходить для вживання в свіжому вигляді, приготування страв та навіть для заморозки, зберігаючи свої смакові якості.

Поради щодо вирощування

• Добрива: Використовуйте органічні добрива або комплексні мінеральні добрива з високим вмістом азоту під час висадки розсади. У період активного росту рослинам також необхідні калій та фосфор для формування щільної головки.
• Полив: Поливати броколі потрібно регулярно, особливо під час формування головки. Забезпечуйте рівномірний та помірний полив, уникаючи перезволоження ґрунту.
• Освітлення: Капуста броколі любить сонячне світло, тож забезпечте їй добре освітлене місце на грядці. При недостатньому світлі зростання головок може сповільнюватися.
• Засоби захисту: Для захисту рослин від шкідників, таких як капустяна міль та попелиця, використовуйте біопрепарати або інсектициди на натуральній основі.

Агрономічні переваги

• Максимальний урожай на малих площах: Завдяки здатності формувати нові головки після збирання головного врожаю, ви отримаєте кілька хвиль збору.
• Підвищена стійкість до стресу: «Калабрезе» добре адаптується до змін погоди та легких посух, що забезпечує стабільний урожай навіть за несприятливих умов.
• Вишуканий смак: Ніжний смак цієї капусти підійде для приготування дієтичних страв, салатів або гарнірів, роблячи її ідеальним вибором для тих, хто цінує якісні продукти.
• Придатність для заморозки: Навіть після тривалого зберігання в морозильній камері броколі зберігає свою структуру та смак, що робить її ідеальним варіантом для заготівлі на зиму.