Капуста брокколи Калабрезе

Капуста брокколи «Калабрезе» — это настоящая находка для ценителей свежих овощей. Этот среднеспелый сорт поразит вас своей крупной, темно-зеленой головкой, которая имеет нежный и изысканный вкус. Она идеально подходит как для свежего потребления, так и для приготовления различных блюд, сохраняя свою текстуру и вкус даже после заморозки. Ваш участок обеспечит несколько урожаев благодаря способности этой капусты образовывать новые головки на боковых побегах, что делает её идеальным выбором для тех, кто стремится получать максимальный урожай.

Основные характеристики

• Среднеспелый сорт: Период вегетации — 90-100 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки.
• Крупная головка: Формирует плотную головку темно-зеленого цвета, которая не только привлекательно выглядит, но и обладает непревзойденным вкусом.
• Несколько волн урожая: После обрезки главного соцветия растение продолжает развиваться, образуя новые головки на боковых побегах.
• Универсальность в использовании: Подходит для потребления в свежем виде, приготовления блюд и даже для заморозки, сохраняя свои вкусовые качества.

Советы по выращиванию

• Удобрения: Используйте органические удобрения или комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием азота при высадке рассады. В период активного роста растениям также необходимы калий и фосфор для формирования плотной головки.
• Полив: Поливать брокколи нужно регулярно, особенно в период формирования головки. Обеспечивайте равномерный и умеренный полив, избегая переувлажнения почвы.
• Освещение: Капуста брокколи любит солнечный свет, поэтому обеспечьте ей хорошо освещенное место на грядке. При недостаточном освещении рост головок может замедляться.
• Средства защиты: Для защиты растений от вредителей, таких как капустная моль и тля, используйте биопрепараты или инсектициды на натуральной основе.

Агрономические преимущества

• Максимальный урожай на малых площадях: Благодаря способности образовывать новые головки после сбора основного урожая, вы получите несколько волн сбора.
• Повышенная устойчивость к стрессу: «Калабрезе» хорошо адаптируется к изменениям погоды и лёгким засухам, что обеспечивает стабильный урожай даже в неблагоприятных условиях.
• Изысканный вкус: Нежный вкус этой капусты подойдёт для приготовления диетических блюд, салатов или гарниров, делая её идеальным выбором для тех, кто ценит качественные продукты.
• Пригодность для заморозки: Даже после длительного хранения в морозильной камере брокколи сохраняет свою структуру и вкус, что делает её идеальным вариантом для заготовки на зиму.