Горчица японская Салатная смесь

Однолетнее травянистое растение. Выращивают в защищенном и открытом грунте. Сочные, нежные листья - прекрасный витаминный салат, их можно отваривать в слегка подсоленной воде и заготавливать впрок. Ценность листьев горчицы не только в особом вкусе, возбуждающем аппетит и способствующем лучшему усвоению пищи, но и богатстве биологически активных веществ. В листьях много витаминов С (в 10 раз больше чем в лимоне!) , группы В, РР, соли железа, кальция и каротин.