Фасоль китайская Вигна Красная

Фасоль «Красная» – настоящая находка для вашего огорода! Это неприхотливое, однолетнее кустовое растение выделяется превосходными вкусовыми качествами и яркими красными бобами, которые станут украшением любого блюда. Её тонкие, сочные стручки длиной 10-15 см поражают нежностью и сладостью, превосходящей спаржевую фасоль. Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, пользу и уникальный вкус.

Основные характеристики

• Тип растения: Однолетнее кустовое растение, высотой до 40 см, не требует опоры, что значительно упрощает уход.
• Вегетационный период: От всходов до первого сбора лопаток 90-95 дней.
• Стручки: Зеленого цвета, длиной 10-15 см, диаметром 0,5-0,7 см, без волокна. Лучше всего собирать в фазе незрелости.
• Бобы: Тёмно-красного цвета, идеально подходят для варки, жарки и консервирования.
• Вкус: Сладкий, нежный, с тонким ароматом, превосходен в свежем или обработанном виде.
• Назначение: Используется в домашней кулинарии, дополняет супы, салаты, гарниры.

Советы по выращиванию

• Посев: Высевайте семена после окончания угрозы ночных заморозков. Лучше всего подходят хорошо дренированные, тёплые почвы.
• Освещение: Выбирайте солнечное место – фасоль любит тепло и свет.
• Полив: Регулярный, но умеренный. Избегайте переувлажнения, которое может привести к загниванию корней.
• Удобрения: Перед посадкой используйте органические удобрения или перегной. В фазе цветения добавьте азотные удобрения для стимуляции роста. Для повышения урожайности на поздних этапах – комплексные минеральные удобрения.
• Средства защиты: Для профилактики используйте биопрепараты против вредителей, таких как тля, а также фунгициды от возможных грибковых заболеваний.

Агрономические преимущества

• Неприхотливость: Не требует опоры и сложного ухода, что делает её отличным выбором даже для начинающих.
• Быстрый урожай: Вегетационный период позволяет наслаждаться свежими стручками уже через три месяца после всходов.
• Сочность без волокон: Идеально подходит для консервирования и приготовления благодаря отсутствию жёстких волокон.
• Эстетическая привлекательность: Яркие красные бобы добавляют цвета и выразительности любому блюду.
• Пищевая ценность: Богата белками и витаминами, полезна для здоровья и поддержания иммунитета.