Душица обыкновенная

Описание:

Многолетнее травянистое растение, до 90 см высоты. Обладает приятным запахом, напоминающим запах известного растения чебреца обыкновенного. Надземная часть может использоваться как пряность при мариновании грибов, овощей, приготовлении кваса. Может служить в качестве заменителя хмеля в пивоварении. Применяется для настаивания водки. Эфирное масло пригодно для отдушки мыла, производства дешевых сортов одеколона и туалетной воды. Листья применяются при изготовлении колбас и как суррогат чая. Как краситель используется для приготовления черной и бурой красок. Цветки окрашивают шерсть в оранжево-красный цвет. Жирное масло, получаемое из семян, пригодно для использования в лакокрасочной промышленности. Для предохранения от моли душицей перекладывают одежду, натирают ульи.