Слизовий бактеріоз

Збудник слизового бактеріозу капусти бактерія Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee.
Поширення повсюдне. Це захворювання вражає всі овочеві культури, у тому числі всі види капусти у всі фази росту. Найбільш гостро захворювання проявляється під час транспортування або зберігання овочів за підвищеної температури.
Симптоми виявляються у другій половині вегетації. За характером розвитку захворювання можна поділити на два типи.
При першому - листя, що криє, загнивають за типом мокрої гнилі, що супроводжується неприємним запахом, і відмирають. Поступово гниття поширюється на весь качан, і при досягненні кочериги рослина гине. При ураженні цвітної капусти зазвичай ушкоджується суцвіття, при цьому «головка» капусти не розвивається, а перетворюється на масу, що гниє, коричневого кольору.
Другий тип розвитку хвороби починається з кочериг, куди патоген проникає з ґрунту або через пошкодження комахами. Кочерига розм'якшується і набуває спочатку кремового, а потім світло-сірого кольору. Захворювання продовжує розвиватися у сховищі, викликаючи вогнища мокрої гнилі.
Біологія патогенна: Бактерії є грамнегативними паличками з перитрихальним розташуванням джгутиків.
Найчастіше захворювання виникає після тривалої вологої погоди. Оптимальною є температура 25-30 ° С. Зараження відбувається через пошкоджену тканину. Водна плівка, що покриває поверхневі тканини рослини протягом кількох днів, є сприятливим середовищем для активного інфікування бактеріями роду Pseudomonas. Вторинним патогеном часто є бактерії Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum. Культивація, збирання врожаю, його навантаження, розвантаження та транспортування, пошкодження морозом або комахами-шкідниками створюють передумови проникнення інфекції. У цьому випадку спостерігається поразка на внутрішньому листі і кочеризі. Слизовий бактеріоз найчастіше вражає ослаблені, пошкоджені шкідниками або хворобами, підморожені рослини, а також вирощені при надмірному азотному харчуванні. У поширенні захворювання велике значення мають шкідники: весняна капустяна муха, ріпкова та капустяна білянки, ріпаковий пветоїд, капустяна міль та слимаки. Крім того, мокра гниль часто слідує за іншими захворюваннями - наприклад, судинним бактеріозом.
Збудник має широку філогенетичну спеціалізацію та вражає понад 100 видів рослин, включаючи томат, огірок та ін.
Джерелами інфекції є рослинні залишки, ризосфера багатьох культурних та дикорослих рослин, а також водоймища, звідки патоген потрапляє на капустяні поля з поливною водою. Перенесення бактерій із насінням не встановлено.
Заходи захисту:
- дотримання сівозміни та агротехніка;
- боротьба зі шкідниками сприяє зниженню ураженості рослин;
- Вирощування стійких сортів;
- Застосування біопрепаратів;
- ретельне очищення сховищ від рослинних решток та їх дезінфекція.