Фитофтороз капусты

Возбудитель фитофтороза капусты гриб Phytophthora porri Foisier.
Вредоносность: Заболевание впервые было выявлено в Англии в 1974 году в хранилищах капусты. В Германии заболевание отмечено в 1984 году, а в Украине в 1996 году. Потери продукции в период хранения превышают 50%.
Симптомы: Нижняя часть черешков кроющих кочан листьев приобретает бурую окраску, на разрезе заметно, что поражение распространяется от стебля в листья. Отмершие ткани становятся тёмно-серого цвета, причём в них практически не виден мицелий. Нежный мицелий белого цвета можно заметить лишь в пространстве между поражёнными листьями, что отличает это заболевание от слизистого бактериоза.
Биология патогенна: Оптимальная температура для роста мицелия находится в интервале от 20 до 25°С. При температуре 30°С рост мицелия сильно замедляется. Мицелий растёт и при 0°С, что способствует поражению кочанов при хранении в любых условиях. Необходимо отметить, что дождливая погода, предшествующая уборке, а также в период уборки, резко усиливает инфицирование кочанов фитофторозом.
Заражение происходит при попадании заражённой почвы на срез кочерыги при уборке, а также с режущими инструментами, как во время уборки, так и при зачистке кочанов в период хранения. Потеря хранящейся продукции от фитофтороза возрастает после зачистки кочанов, которая проводится в середине периода хранения, что связано с перезаражением.
Помимо капусты гриб Phytophthora porri поражает луковичные культуры, гладиолус, тюльпан и гвоздику.
Меры защиты:
- с целью снижения запаса инфекционного начала в почве следует использовать севооборот с исключением луковичных культур;
- обработка земли Азотофитом-биоактиватором;
- обработка капусты фунгицидами на ранней стадии.