Біла гнилизна капусти

Збудник білої гнилі капусти – гриб Sclerotinia sclerotiorum (d By) Korfet Dumont.
Шкідливість: Захворювання небезпечне наприкінці вегетації культури та у період зберігання. У закритому ґрунті зрідка може ушкоджувати розсаду.
Симптоми: На капусті прояв симптомів починається перед прибиранням у вигляді ослизнення зовнішніх листків. На поверхні качана і між листям розвивається білий ватоподібний міцелій. Гриб формує численні чорні склероції розміром від 0,1 до 3 см, які можна побачити на поверхні качана. Під час зберігання уражений качан швидко згниває, заражаючи сусідні. Захворювання має вогнищевий характер. Фізіологічно перестиглі, підморожені та травмовані качани сильніше уражаються білою гниллю.
Біологія патогенна: В умовах відкритого ґрунту після фізіологічного дозрівання склероції проростають у плодові тіла (апотеції) лійкоподібної форми. У зимових теплицях, де не відбувається дозрівання склероцій через відносно високу температуру в зимовий період, вони проростають у міцелій. Біла гниль добре розвивається при зниженій температурі та підвищеній вологості. Збудник має широку філогенетичну спеціалізацію. Конідіальне спороношення відсутнє.
Джерела інфекції: Склероції S. sclerotiorum у полі та у сховищі.
Заходи захисту:
- очищення та дезінфекція сховищ до закладання продукції;
- при збиранні бажано збереження на качанах 2-3-х криючих листків;
- Неприпустимість травмування кочанів;
- своєчасне прибирання та закладка на зберігання;
- правильний режим зберігання капусти (0-1 ° С).